Gross Petit Verdot
Utópico y sublime, el buque insignia de nuestra bodega.
Denominación de origen:
D.O. Sierras de Málaga
Variedades de uva:
Petit Verdot
Grado alcohólico:
14%
Envejecimiento:
18 meses en barrica nueva de 225 litros y crianza sobre lías. Mínimo de dos años de afinado en botella.
Elaboración:
Uvas provenientes de micro parcelas y recogidas a mano en vendimias fraccionadas. Empleo de levaduras autóctonas con fermentación alcohólica y maloláctica en barrica de roble. Producción limitada a una sola barrica por año, 285 botellas.
30,00 €
Notas de cata
Vista:
Capa gruesa, color picota con reflejos púrpuras y azules.
Olfato:
Frutas silvestres embalsamadas en cacao y especias.
Boca:
Aterciopelado y balsámico, tanino amplio y maduro.
Nuestros vinos
Frutos de la tradición
